2023-05-24 イギリスのスナク首相がきっかけで、お好み焼きについて広島と関西が激論に。 関西?広島?お好み焼き論争勃発 スナク首相発言で“まさかの展開” (msn.com) その土地の食にはソウルフードがあり、 思い入れが熱くなることがあります。 広島にとっても、 関西にとっても、 お好み役の本場はこっちだという ゆずれないものがあるでしょう。 そのようなご当地グルメ、 郷土食、ソウルフードの研究は、 社会学、社会心理学、地理学、 民俗学、文化人類学、公共政策学など いろいろな学問分野で研究ができますよ。