ソースは地域によって特色がある。食文化研究はおもしろいです。

あまり知られていないが、ソースは地域ごとに強いメーカーが異なり、関東で高いシェアを誇るブルドックソースも関西ではマイナーな存在だ。関西ではイカリソースやオリバーソースといったメーカーが強く、そのほか中小のソースメーカーが乱立している。

関西では「中濃ソース」はマイナーな存在なの？ 背景にある濃厚すぎる歴史 (msn.com)

旅行先でスーパーマーケットに行くと

地域ごとの食文化の特色が見えておもしろいですよ。

文化人類学、地理学、民俗学など

フィールドワークする学問も楽しいです。