滋賀大学と和菓子屋さんが産学連携で「水ようかん」を開発。

若者の和菓子離れを食い止めようと、滋賀大の学生と滋賀県高島市の和菓子店「とも栄（え）」が、受験生親子をターゲットにした水ようかん「道開きのサクラサク」を共同開発した。

受験生親子の関係もなめらかに? 大学生と和菓子店が水ようかん開発 (msn.com)

近江商人の滋賀県で

新しいいい試みがありました。

ビバ滋賀です。