2023-05-13 台湾ラーメンは名古屋でできた台湾にはない料理 味仙の台湾ラーメンは台湾発祥ではありません。 名古屋でできました。 そのような現地には存在しないけれど 現地の味だと思ってしまっている料理の存在は、 スパゲティナポリタンなどいろいろあって面白いです。 多様な食文化の研究はいかがですか?